Kulinarisches

Die Italiener sind deshalb ein besonders sympathisches Volk, weil sie so gute Spaghetti machen und so schlechte Soldaten sind.
(Ephraim Kishon)

Frisch zubereitet mit Zutaten der Region zaubert Silvia Volsa eine Vielfalt an original italienischen Gerichten wie Lamm mit Rosmarinkartoffeln, Pasta fresca mit Tartufata (getrüffelter Sauce), Cantuccini mit Vino Santo oder Salsiccie mit Weintrauben.

In aller Ruhe genießen.

Es trägt zum besonderen Flair unserer Seminare bei, dass alle Teilnehmer drei Mal täglich gemeinsam bei Tisch sitzen und in aller Ruhe genießen. – Etwas was in unserer Zeit leider zur Seltenheit geworden ist.

Natürlich wird auch auf die Bedürfnisse von Vegetariern Rücksicht genommen. Bitte geben Sie derartige Wünsche vor Seminarbeginn bekannt.

Mehr Fotos und größere Ansichten gibt es im Fotoalbum!

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